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精力撑一整天!专家曝“咖啡高效法”喝错更累:重点少量多餐

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华福证券融资融券许多人上班都先喝杯咖啡提神

记者林妤柔/综合报导

华福证券融资融券上班族常靠咖啡开起忙碌的一天,但喝多容易使人精神涣散,使一整天更疲劳、慵懒。指出,咖啡虽然能让人打起精神,但一早灌两、三杯反而会让精神不集中,喝错咖啡方式,难怪整天更累。他也分享咖啡的高效喝法,让精力更加续航,集中精神度过一整天。

招名威指出,在刚起床时,大脑会分泌一种神经调节物质,名为嘌呤核苷酸(adenosine),主要是会让脑部能激起睡眠的机制,本来它的出现可以发挥镇定作用,量再多一点就会让人打瞌睡,但如果这时喝了好几杯的咖啡,其中的咖啡因华福证券融资融券会阻断adenosine的合成,干扰镇定作用,就产生兴奋的效果,使脑袋清醒,这也解释了睡前别喝太多咖啡的原因。

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研究指出,喝咖啡必须少量多餐。

招名威解释,但如果早上喝太多咖啡,例如两三杯以上,体内咖啡因量过了血液中的最高峰值浓度后,差不多三、四个小时后,到了中午就会掉下来,这时候adenosine又再度分泌,让人觉得昏沉想睡,差不多就可以午睡了,这也是吃完午餐会爱困的原因。

如果咖啡喝错方式会让人打瞌睡,那该怎么做?招名威分享哈佛大学的研究,指出喝咖啡也必须「少量多餐」,若习惯喝三杯咖啡的人,可在早上起床喝一杯咖啡,而把另外两杯的量分布在其他两个时段,比如午餐和下午茶时间。

华福证券融资融券招名威建议,依照单位时间血液浓度的计算,每次慢慢饮,稳定喝进咖啡,稳定阻断adenosine,不会让身体一次吸收这么多的咖啡因,同时也可以维持兴奋的精神,使工作效率特高,不再昏昏欲睡。

 

3 个评论

  过度萃取:指的是咖啡粉与热水的接触时间太长,或咖啡粉与水的比例太低。使用滴滤式咖啡机和冲煮浓缩咖啡时,过度萃取肇因于研磨过细。以手工冲煮时,则可能是萃取时间太长。水温过高也会导致过度萃取。过度萃取会萃取出太多不想要的化学物质,例如咖啡因,并且让咖啡味道变苦、不均衡。
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  自己开咖啡馆的人,守着种类丰富的咖啡豆和咖啡机,哈哈哈哈,真的每天喝咖啡都快要过量了。所以平时喝店外的咖啡比较少。
  跨国集团的刺激,终于复苏了云南咖啡种植,至1997年末,云南咖啡种植面积已达7800公顷,产量占全国的83%。同一年,北京的雕刻时光咖啡馆正式开业,中国城市中产阶层逐渐兴起,咖啡成为城市白领新的生活方式。更多跨国集团包括麦斯威尔、星巴克,也来到了云南。这个时期的中国经济飞速发展,渐渐融入全球经济体系,小小云南咖啡豆就是见证者 。

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